作者：吕全彬; 黄楚钦; 吴绍凤精准探温电陶盘稳定循环烹饪
摘要：本文重点研究了通过一种防溢水精准探温的电陶发热盘结构和一种稳定循环转换恒功率电路控制所实现的烹饪器具技术,包括防溢水精准探温设计、恒定功率转换设计、食物烹饪效果等。
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