作者：王永光电饭锅节能技术能量利用率实验数据热效率热损失杂志科技
摘要：近日．在2009年第3期《家电科技》杂志上，看到顾猷先生的“电饭锅节能技术研究”（以下简称：顾文）有感借题随笔。顾文使我又重读《家电科技》杂志上最早涉及电饭锅能耗的文章，那是1989年第二期，以桂州电饭锅厂（广东电饭锅厂前身）洪波署名的“电饭锅热效率理论计算与探讨”的文章（以下简称：洪文）。二文相较：洪文关注电饭锅致熟米饭时的能量利用率问题．还定量地分析了电饭锅致熟米饭过程中散热热损失．其中的实验数据定量地给出了锅盖部位与锅体部位的散热能耗。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
