作者：蔡才德电压力锅发展趋势电器控制标准压力控制方式控制装置市场空间电饭煲
摘要：市场产品状况 电压力锅通常由两种方式演变而来，即传统压力锅的电器化和传统电饭煲压力化。传统压力锅的电器化，主要是在明火压力锅的基础上增加自动电器控制装置，用以控制压力锅的压力。传统电饭煲压力化．主要是在电饭煲的基础上．在结构上增加密封装置．以实现电饭煲在烹饪过程中产生压力。这两种演变方式最终是一个结果，在一个密闭容器中产生压力．并采用自动电器控制。它们的压力控制方式通常也是相同的……压力、温度。就是这种演变．不但可以将压力锅和电饭煲的功能进行结合，而且也衍生了电饭煲和压力锅各自所没有的功能．使电压力锅的使用范围和方便性上远远超出了传统电饭煲和传统压力锅的现有使用范围。也因此将给电压力锅产品创造了非常大的市场空间。
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