作者：高明川盖式冰箱交叉污染新鲜蔬菜家庭变味食物
摘要：如今，常有很多家庭一次做的饭菜吃不完或很多家庭因工作繁忙一次做的饭菜多次吃的情况，这些吃不完的饭菜有的家庭就放在冰箱里，但这些食物容易与冰箱内的新鲜蔬菜造成变味和交叉污染，故有许多家庭就直接把饭菜放在桌上或再用盖子罩上以防蚊蝇，但这样很容易造成食物变味或变质，特别是在炎热的夏季。
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