作者：刘晓荻(译); 薛惠文有害细菌巴氏杀菌冷冻干燥乌普萨拉生肉可食用热处理
摘要：2019-03-04在线发表在Vet Record杂志上一项新的研究显示,许多生肉狗食中含有大量有害细菌,这些食物不仅会使狗和与狗一起生活的人,尤其是老年人同样处于危险之中。近年来,以生肉为基础的饮食已经成为狗的流行。与商业狗食不同,生肉产品不经过热处理或冷冻干燥以对其内容物进行巴氏杀菌。由瑞典乌普萨拉瑞典农业科学大学的Ingrid Hansson博士领导的研究人员分析了60包生狗粮产品中的样品。食物来自瑞典、挪威、芬兰、德国或英国的10家不同制造商。该产品含有未煮熟的肉和/或可食用的骨头和/或来自牛、鸡、羊、猪、鸭,驯鹿或鲑鱼的器官。
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