常州市钟楼区学校学生食堂卫生状况调查

作者：朱一胜卫生状况调查学生食堂钟楼区常州市学生集体用餐学校量化分级管理幼儿园食堂食物中毒卫生安全

摘要：近年来学生集体用餐引起的食物中毒已被人们广泛关注.为保证学生集体用餐的卫生安全,加强学生食堂的日常监督和量化分级管理,笔者对辖区内78所大、中、小、幼儿园食堂的卫生状况进行了调查.

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