作者：王中山; 黄卫民世界味道中国特色社会主义思想中国食品产品质量享受风味小吃文明时代
摘要：每一座城市都有自己的味道。在地理中国的城市版图里,漯河是一座因＂吃＂而闻名的城市,震撼世界的考古发现,9000年前,我们的先辈就在这里种植粳稻、驯养动物、酿造美酒,昭示着这片神奇的土地与饮食文明的万古奇缘。从农耕文明时代的风味小吃,到工业文明时代的＂漯河制造＂,历史赋予这座中国食品名城新的使命。今天,漯河已成为全国重要的食品研发基地和食品加工业集聚地,越来越多的＂漯河制造＂冲出国门,走向世界。在美国,漯河＂卫龙辣条＂荣登奢侈食品榜,成为网红;在老挝川圹省的丰沙湾景区,带有＂漯河制造＂标签的饮料摆上了货柜;在香港,来自漯河的肉制品占全港总供给的1/4;在贵州黄果树瀑布景区的商店里,漯河小吃随处可见;在信阳大别山的老林中、在安阳太行山的大峡谷里,大部分超市中的零食和小吃不少都产自漯河……历史的画卷,在砥砺前行中铺展;时代的乐章,在不懈奋斗中奏响。＂食品产业是漯河的支柱产业,我们要深入贯彻新时代中国特色社会主义思想,全面推进新时代漯河经济社会发展‘四三二一’工作布局,着力推动食品产业转型升级、实现高质量发展。＂中共漯河市委书记蒿慧杰多次强调。他说：＂一要完善体系,逐步形成纵向延伸和横向拓展的全产业链条,靠完善的产业体系增强市场竞争力;二要推动升级,支持企业进行技术改造、智能改造、绿色改造等,引导企业不断研发新技术、开发新产品、更换新设备、使用新工艺,推动全市食品产业融合化、绿色化、智能化、高端化、集聚化发展;三要弥补短板,大力促进烟、酒等高税赋产品和豆腐、宠物食品等市场需求量大的产品的发展;四要打造品牌,推进精品制造、品牌制造,不断提升产品质量、品位和消费者认同度。＂美食不在远方,就在通往漯河的路上。�
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