作者：朱晓亮丙酮酸钙工业应用减肥市场价值合成食品添加剂二十世纪末心脏功能
摘要：丙酮酸钙作为新一代功能性食品添加剂，具有补钙、减肥清脂、增加耐力、改善心脏功能、预防心脑血管硬化等多方面神奇的功能。二十世纪末，丙酮酸钙以其极强的脂肪燃烧能力而进入美国减肥市场，因其神奇的减肥效果而掀起强烈的轰动效应。随着人们的生活水平的提高，减肥风潮也席卷了我国，丙酮酸钙在我国有着广阔的市场前景，同时随着科技研究的进一步发展，在工业应用方面，丙酮酸钙的威力远远超过了在减肥方面的应用。
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