作者：黄秀声; 游小凤; 黄小云; 黄勤楼; 钟珍梅...狼尾草花生秧乳酸菌青贮品质
摘要：为了研究狼尾草属牧草和花生秧不同比例混合青贮效果,本试验分别设添加乳酸菌剂（A组）和不添加乳酸菌剂（CK）两组。每组分别设5个处理（A1-A5和CK1-CK5）,即闽牧6号狼尾草和花生秧青割后分别按100%∶0、75%∶25%、50%∶50%、25%∶75%、0∶100%5种比例重量混合,分析青贮饲料品质。结果表明,闽牧6号狼尾草与花生秧混合青贮可相互弥补各自营养成分的缺点,能够达到优良青贮饲料的标准。A组和CK组均以狼尾草与花生秧混合重量比例为75∶25和50∶50时,青贮效果较佳。其中A组各处理的乳酸含量表现为A2〉A3〉A4〉A1〉A5,A2乳酸含量达1.57%,显著高于其他处理（P〈0.05）;乳酸乙酸比以A3最高,比值为2.75,显著高于A1、A4、A5（P〈0.05）,与A2差异不显著（P〉0.05）。CK各处理的乳酸含量表现为CK3〉CK2〉CK4〉CK5〉CK1,CK3显著高于CK1、CK5（P〈0.05）,与CK2、CK4差异不显著（P〉0.05）。通过添加乳酸菌剂,可显著改善青贮饲料品质,青贮料的粗蛋白含量、饲料相对值、乳酸含量、乳酸乙酸比等指标均得到显著提高,其中A1、A2、A3、A4、A5的粗蛋白含量分别比CK1、CK2、CK3、CK4、CK5提高了3.31%、9.08%、11.36%、6.72%和15.57%。
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