作者：卫丽; 褚希彤; 卢志超食物结构畜种结构草地农业牧区经济与文化
摘要：改革开放以来,我国城乡居民食物结构发生了明显改变,由原来的单一原粮为主转变为以原粮为主,肉、蛋、奶为辅,均衡发展的模式。居民食物结构的变化对草地农业产生了重要影响,在畜种结构方面,猪所占比例逐渐下降,牛羊逐渐上升;在草原利用方式上,由传统农业逐步向草地农业过渡;在社会经济文化方面,草地农业将带来巨大的经济效益和生态效益,解决大量牧区剩余劳动力,使草原文化发扬光大。
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《家畜生态学报》（CN：61-1433/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家畜生态学报》以“坚持展示家畜生态研究成果，指导生态牧业发展，促进畜牧生产与环境和谐，倡导绿色、环保、可持续发展的畜禽健康养殖理念，提升我国家畜生态学科研究水平”为宗旨。
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