作者：陈鑫珠; 刘远; 高承芳; 张晓佩; 李文杨; ...葛藤纤维素酶绿汁发酵液糖蜜青贮发酵品质
摘要：为探明不同添加剂对葛藤（Pueraria lobata（Willd）.Ohwi）青贮品质的影响,试验设计了对照组（CK）,纤维素酶组（C）,绿汁发酵液组（FJLB）组,糖蜜（M）组和绿汁发酵液＋糖蜜（MIX）5个处理组,添加量分别为无添加,500mg/kg C,2%FJLB 10mL/kg,50g/kg M和2%FJLB 10mL/kg＋50g/kg M。每个处理3次重复,常温下贮存50d,开封后评定其青贮品质。结果表明,4种添加剂处理均能改善葛藤青贮发酵品质,其中FJLB＋M混合处理的干物质、乳酸和丙酸含量最高,pH和氨态氮含量最低,说明混合处理的发酵品质最佳。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
