作者：高书锋; 张德元; 陈海荣; 孙翔宇; 周映华...凝结芽孢杆菌响应面法发酵培养基优化
摘要：为了获得最佳发酵培养基,提高凝结芽孢杆菌液体发酵水平,在单因素试验优化基础上,采用Plackett-Burman设计确定淀粉、大豆粉和鱼粉混合物（质量比2∶1）和磷酸氢二钾为凝结芽孢杆菌液体发酵水平的显著影响因素,通过最陡爬坡路径试验、中心组合设计和响应面分析法确定最优培养基组成.试验结果表明,最优培养基组成为淀粉10.6 g/L、大豆粉13.5 g/L、鱼粉6.7 g/L、磷酸氢二钾2.72 g/L、磷酸二氢钠0.312 g/L、碳酸钙0.2 g/L、一水硫酸锰0.169 g/L、硝酸钠0.34 g/L和七水硫酸镁0.74 g/L.在最佳培养基组成条件下,液体发酵活菌数达67×108 CFU/mL.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
