作者：张雷; 岳顺利; 吕芳璐; 李想; 李剑虹运输应激组织结构aa肉鸡
摘要：集约化养殖的畜禽进出养殖场和屠宰前都必须经过运输，运输过程中由于捕捉、挤压、断水、断食、噪音及过度疲劳等原因所造成的运输应激会导致动物的生理、心理状态和代谢过程发生相应地变化，严重时甚至会死亡，给畜牧业生产带来巨大损失。本试验利用组织学及病理学方法研究了不同的运输时间对AA肉鸡不同组织造成的影响。选取生长状况相似健康的7周龄AA肉鸡40只，随机分成4组，每组10只，分别运输2h、3h、4h和5h，结束后立即剖杀，取心、肝、脾、肺、肾、胸腺等不同组织置于10％甲醛中，H—E染色光学显微镜下观察并拍照。结果表明：运输应激初期（2h）多数组织出现毛细血管扩张充血、细胞肿胀等急性病理性变化。运输3h到4h各组织的病理改变与初期相似但有所加重，运输5h心脏出现了心肌纤维的断裂，胸腺、脾、肾出现了功能衰竭等现象。由此可见，运输应激可导致组织细胞应激性损伤，并且组织损伤的程度随着运输时间的延长而有所波动。
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