作者：丁路明; 龙瑞军; 郭旭生; 尚占环牧食行为草地生态系统草食家畜采食反刍
摘要：家畜牧食行为包括采食、反刍，游走，饮水，卧息和排泄粪尿，其中采食和反刍是两大主要行为。本文介绍了放牧家畜与牧草间的相互关系，放牧通过采食牧草，降低牧草光合叶面积指数而影响牧草生长发育。放牧作为一种人为干预，影响植被组成和群落结构，高放牧压力下，导致草地退化。在放牧情况下，牧草具有避牧和耐牧两种生存策略。由于放牧草地物种多样，家畜选择采食适口性高的植物或植物组成部分。介绍了国内外计算采食量的各种方法，包括计算放牧前后草地牧草生物量，通过内外源标记物计算排粪量或通过采食时间，单口采食率、单口采食量来计算采食量。家畜采食成分的测定一直以来都是难点，有直接观测法、瘤胃内容物或粪便镜检法、瘤胃瘘管法和炼烷烃技术等。
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