作者：朱秋凤; 黄进; 杨丹丹; 王恬aa肉鸡大豆磷脂生产性能胴体品质血液生理生化
摘要：选用1日龄的Arbor Acres（AA）雌性肉仔鸡168羽,研究大豆磷脂对其生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响。随机分为4组,即基础日粮组（对照组）和5.0、10.0、20.0g/kg的大豆磷脂添加组。结果表明：与对照组相比,添加10.0g/kg大豆磷脂组显著提高了肉母鸡的体增重及平均日增重（P〈0.05）,但大豆磷脂组与对照组相比,母鸡的平均日采食量、饲料转化率、存活率等差异不显著（P〉0.05）,屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等有所提高,但未达到显著水平（P〉0.05）,血液谷丙转氨酶（GPT）水平显著低于对照组（P〈0.05）,但谷草转氨酶（GOT）、碱性磷酸酶（AKP）、胆碱酯酶（CHE）及总氨基酸（T-AA）含量无显著变化（P〉0.05）。结果表明：在肉母鸡日粮中添加大豆磷脂可以改善鸡的生产性能及胴体品质,而对血液生理生化无显著影响。
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