作者：刘海涛; 张爱忠; 孙海洲; 卢德勋延胡索酸瘤胃体外发酵奶牛
摘要：利用体外培养试验，通过测定培养24h后培养液pH值、BCP、NH3-N、乙酸、丙酸、丁酸和TVFA等各项指标，综合评定了奶牛日粮中添加延胡索酸后对瘤胃发酵功能的影响。结果表明，与对照组比较，添加4mmoI／L、7mmol／L的延胡索酸试验组的培养液PH值显著提高（P〈0．05）；添加4mmol／L和10mmol／L延胡索酸试验组BCP含量显著提高（P〈0．05）。添加各剂量延胡索酸对培养液NH3-N含量均没有显著的影响。添加4mmol／L、7mmol／L处理组均提高了培养液的乙酸（P〈0．05）和丙酸（P〈0．05），添加10mmol／L处理组提高了丙酸（P〈0．05）浓度，降低了丁酸（P〈0．05）。
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