作者：效梅; 安立龙; 冯业; 姚海玲; 许英梅中药甜菜碱复方高温营养代谢三黄鸡
摘要：本试验通过研究中药、中药-甜菜碱及甜菜碱对高温环境下三黄鸡营养代谢的影响，筛选出其最佳添加剂量，为进一步开发抗高温应激中药饲料添加剂提供参考。选用288只三黄鸡，公、母各半。育雏2周后，随机分为8组，在日粮中添加中药、中药-甜菜碱或甜菜碱，分别测定33-35日龄、56-58日龄及88-90日龄鸡的钙、磷代谢率，蛋白质、能量代谢率，以及在代谢试验期间的采食量、体增重。结果显示，与高温对照组相比，（1）在33-35日龄段，添加中药、中药一甜菜碱及甜菜碱均能显著提高公、母鸡的钙、磷、蛋白质代谢率和采食量、体增重；（2）在56-58日龄段，添加中药组、中药-甜菜碱组及甜菜碱组均能显著提高公、母鸡的钙、磷、蛋白质代谢率和在代谢试验期间的采食量、体增重以及公鸡的能量利用率；（3）在88～90日龄段，中药、中药-甜菜碱和甜菜碱均能显著提高高温环境中公、母鸡的钙、磷、蛋白质代谢率和采食量，公鸡的能量利用率和体增重。中药-甜菜碱复方抗三黄鸡热应激的最佳添加量为0．8％中药＋0．2％甜菜碱。
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