作者：王林; 郭艳杰; 宛林兴; 王振勇酒精阳性乳热应激酶
摘要：本文检测了牛乳及牛血清中的无机离子浓度和乳酸脱氢酶、肌酸激酶活性,同时,检测了牛血清皮质醇含量和3种抗氧化指标.分析表明:酒精阳性乳患牛血清、全乳中无机离子代谢表现紊乱,酶活性发生改变,机体总抗氧化能力下降.并从热应激角度对其进行了综合分析.
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《家畜生态学报》（CN：61-1433/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家畜生态学报》以“坚持展示家畜生态研究成果，指导生态牧业发展，促进畜牧生产与环境和谐，倡导绿色、环保、可持续发展的畜禽健康养殖理念，提升我国家畜生态学科研究水平”为宗旨。
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