作者：易中华; 瞿明仁; 朱年华; 潘珂; 陈旭东饲粮植酸酶生产性能无机磷育成阶段南方蛋白质利用率可替代ptu低磷
摘要：本研究选用60头4周龄杜长大断奶仔猪(7.33±0.45kg),评价在我国南方夏季高温环境下植酸酶对高生产性能猪的生物学功效.试验设5个处理组,每个处理组设6个重复(每重复2头猪),饲喂玉米-米糠-豆粕型饲粮.在低磷水平的饲粮(负对照组)中,分别添加250 PTU/kg、500PTU/kg、750 PTU/kg植酸酶和0.15%无机磷(正对照组),组成5种不同的试验饲粮.试验结果表明:植酸酶的添加,显著提高了断奶到育成阶段猪的日增重和采食量;改善了血清无机磷、钙浓度;提高了饲粮中磷、钙的消化率,降低了粪中磷的排放量.试验结果表明,植酸酶可以部分替代断奶到育成阶段猪饲粮中无机磷,并减轻磷对环境的污染.本研究根据植酸酶和无机磷对猪生产性能、血清相关生化指标和饲粮中磷、钙的消化率反应的比较推断,500～750 PTU/kg植酸酶即可替代0.15%饲料无机磷.
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