作者：郭少卿; 李玲街头饮食摊点卫生监督博湖新疆
摘要：改革开放以来，随着我国社会主义市场经济的建立和发展，国家颁布了9部卫生法律，25个卫生行政法规，400多个部门规章，赋予卫生部门在保障正常食品卫生安全和公共卫生秩序、维护人民群众健康权益等方面大量的卫生执法监督职责。随着人民生活水平的不断提高，人们的饮食消费出现多层次、多样化的趋势，加之近年来流动人口不断增加，为饮食摊点的发展提供了发展的机遇。街头饮食摊点从无到有，从少到多，不断增加。目前博湖县城镇居住9000余人，到2004年底已有街头饮食摊点群5处，33户，从业人员66人。街头饮食摊点主要经营地方小吃，并以价格便宜，品种多样和方便快捷等优势发挥了一定的积极作用。
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