茭白高效栽培技术

作者：朱徐燕; 俞丽芬; 许张杰高效栽培茭白技术京杭大运河杭嘉湖平原水资源节约蔬菜种植施用氮肥

摘要：余杭区位于杭嘉湖平原和京杭大运河的南端,河网密布,土壤深厚肥沃,非常适合茭白等水生蔬菜种植。但茭白传统生产中,茭农存在盲目、过量施用氮肥,且喜好使用肥效较快的碳铵,习惯灌深水,特别是分蘖前中期水位达到14~15cm,给环境造成了污染,也不利于茭白高产和水资源节约。针对这些问题,我们在实践中不断探索,总结出了茭白高效栽培技术。

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