翠峰玉螺茶采制工艺技术

作者：郭敏明; 师大亮; 黄海涛名优绿茶采制工艺技术品质特征农科院杭州市外形

摘要：翠峰玉螺茶是杭州市农科院创制的名优绿茶，其外形卷曲似螺，色泽绿翠，白毫显露，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，具有名优绿茶“三绿”即外形绿、汤色绿、叶底绿的品质特征。

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