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我国科学家开发的重金属快检试纸条已投入使用

快速检测试纸条重金属元素科学家开发特异性抗体安全关键免疫分析螯合物

摘要:在国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项的支持下,基于竞争免疫分析原理,我国科学家通过优化重金属元素的螯合物,以重金属元素与螯合剂的螯合产物为半抗原研制特异性抗体,成功开发了铅、镉、汞、铜以及铭等重金属元素的快速检测试纸条,通过进一步的孵化和示范,现已投入使用,应用于粮食、牛奶等日常食品的重金属筛查分析。

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杭州化工

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