当心瓜子有毒

作者：毛丽萍不知道黄曲霉毒素染色问题剧毒物加工过程

摘要：<正>用绿茶瓜子泡的水,竟然比绿茶还要绿。颜色鲜艳的瓜子,有没有被人工染色,吃了会不会中毒呢?为了验证瓜子有没有被染色,记者做了一个小实验:将买来的香芋瓜子、绿茶瓜子分别浸泡在热水中。30分钟后,香芋瓜子泡出来的水是粉红色的;绿茶瓜子泡出来的水是绿色的。不泡不知道,这些瓜子还真掉色。专家说,浸泡半个小时,香芋瓜子和绿茶瓜子泡出来的水颜色依然鲜艳,所以,这两种瓜子都使用了色素。在我国

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