作者：程少平衡东餐饮文化文化节中国乡土现代餐饮旅游格局餐饮行业烹饪技术厨师培训服务配套
摘要：<正>2010年金秋十月,首届中国乡土菜烹饪大赛暨衡东县第三届土菜文化节在我县成功举办,有力促进了餐饮文化交流,提高了衡东土菜美誉度,提升了城市品位,扩大了衡东的知名度和影响力,特别是凝
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《衡阳通讯》是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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