作者：郝林华; 孙丕喜; 石红旗; 陈靠山牛蒡寡糖大菱鲆生长非特异性免疫
摘要：将自主研发的牛蒡寡糖作为添加剂添加到大菱鲆的基础饲料中，探讨其对大菱鲆（Scophthalmus maxi-mus）的生长和免疫机能的影响。经过60d不同剂量（1．0％，2．0％，4．0％，6．0％）的饲喂试验，分别从每组随机抽取鱼体，测定其生长指标和血清中ACP，AKP，LSZ，SOD和PO等多种免疫相关酶的活力以及血液中自细胞的吞噬活性。结果表明，牛蒡寡糖作为一种非特异性免疫调节剂对大菱鲆表现出优良的促生长作用，还能显著提高大菱鲆的免疫相关酶活力和白细胞的吞噬活性，从而提高大菱鲆的非特异性免疫力，其适宜添加量为4．0％。牛蒡寡糖可以开发成为水产动物的促生长剂和免疫增强剂。
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