作者：邓祥元; 张薇; 姜鹏; 秦松坛紫菜丝状体光生物反应器修绠生物药物藻胆蛋白气升异型世代交替藻丝圆台体
摘要：<正>紫菜作为一种大型红藻,是目前世界上人工栽培经济价值最高的一种栽培海藻。全世界人工栽培海藻的总产值近3×10~9美元,其中紫菜的产值近2×10~9美元,约占2/3(费修绠等,1998)。紫菜不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物,而且各种维生素和矿物质的含量也特别丰富(Ruperez et al.,2002;Dinabandhu et al.,2002),其中紫菜的多糖及藻胆蛋白等成分具有药用价值,以紫菜为原料从中提取高附加值的产品。因此,利用紫菜可以开发保健食品和生物药物,其具有很大的市场价值和开发潜力。
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