作者：吴庆元 蒋玫 李磊 牛俊翔 沈新强鲻鱼幼鱼耗氧率排氨率盐度on
摘要：将驯化后的鲻鱼（Mugil cephalus）幼鱼分别放在盐度为20、15、10、5、0（表示为S20、S1 5、S1 0、S5、S0）的条件下饲养20 d,测定鲻鱼幼鱼在不同盐度下,不同时间段（0 d、5 d、10 d、15 d、20 d）其耗氧率、排氨率及O/N的变化情况。结果表明,在实验第5 d,鲻鱼幼鱼的耗氧率和排氨率均随盐度降低而减小,盐度0实验组最低。在实验第5 d~10 d,S0、S5、S10实验组排氨率变化显著（P〈0.05）,而耗氧率则没有显著变化（P〉0.05）。在实验的第10d各盐度组之间的耗氧率已没有显著的差异性（P〉0.05）,而排氨率则在实验的第20 d才没有显著的差异性（P〉0.05）,表现出一定的滞后性。随着实验时间的延长,相同盐度下鲻鱼幼鱼耗氧率和排氨率均逐渐下降,鲻鱼幼鱼体重的变化可能是其主要影响因子。对鲻鱼幼鱼O/N分析表明,各盐度组的O/N比值维持在0~10的范围,表明此盐度范围蛋白质是鲻鱼幼鱼的主要能源物质。
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