作者：秦云华; 向能军; 缪明明黄芩浸膏卷烟热裂解产物加香
摘要：采用在线热裂解气相色谱．质谱法（Py—GC／MS）法研究了黄芩浸膏热裂解行为。在氦气氛围中，将黄芩浸膏分别在300、450、600、750和900℃下进行热裂解，并以GC／MS对其裂解产物进行定性和半定量分析，并用黄芩浸膏进行了卷烟加香试验。结果表明：①黄芩浸膏在这一系列裂解温度下检测到的挥发性热裂解产物分别为12种、19种、40种、55种和46种；②黄芩浸膏低温区（300℃～450℃）裂解后产生大量醛类、酮类、酯类和呋喃类物质，这些物质是构成卷烟香味的重要物质，能改善卷烟吸味、减轻刺激性；③在高温区（750℃～900℃）产生大量的芳香族化合物，如苯、甲苯、乙苯、萘等。该研究为香味物质在卷烟燃烧过程中的挥发性物质提供了例证。
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