作者：李金聚天冬氨酸钙合成分子量分布电离度
摘要：螯合的有机酸钙，属于现今钙营养强化剂中的新一代产品。这类钙剂进入血液不是立即解离成钙离子，而是持续离出钙离子供机体利用，从而避免血清中钙离子浓度过高出现高血钙，保证钙元素充分吸收和利用。聚天冬氨酸钙具有多肽的化学结构，被人体吸收利用的速度相对要慢、代谢时间长，可较长时间被人体所利用。如果能通过安全性评价和药物代谢等测试，
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《化学研究与应用》（CN：51-1378/O6）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《化学研究与应用》入编中国学术期刊光盘版及中国期刊网；中国科学引文数据库统计源刊、中国学术期刊综合评价数据库统计源刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国科技论文统计源（中国科技优秀期刊）、美国化学文摘(CA) 收录期刊、《Ulrich Directory》收录期刊、《中国化工文摘》收录期刊、《中国药学文摘》收录期刊。本刊理论与应用并重，信息量丰富,可读性...
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