作者:张婉瑶冷冻食品食品业发展协会食品原料冷冻冷藏卜蜂集团冷冻调理食品企业排名美蓝司卜
摘要:过去冷冻食品发展协会曾发表一篇统计,台湾人平均每人一年吃掉16公斤的冷冻食品,在全世界排名高达第15名!可见冷冻食品快速、便捷的烹调方便性,在工时长的台湾相当受到欢迎。但随着民众逐渐重视健康、以及食品的卫生安全与否,并历经了去年一连串的食安风暴之后,台湾的冷冻食品是否还一如以往受欢迎?
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《海峡科技与产业》(CN:11-3391/G3)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《海峡科技与产业》分析台湾各科技与产业领域的发展现状,介绍两岸科技与产业交流动态,及时报道台湾科技与产业最新成果;同时刊物着重面向产业企业和研究院所,介绍和沟通两岸科技项目与投资意向,为两岸科技单位与产业企业的合作牵线搭桥,提供咨询。
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