作者：Sandra; J.Garvie-Lok; 周立刚法兰克人骨族属拜占庭交流研究饮食习惯伯罗奔尼撒半岛形态特征背景研究雅典人
摘要：随着学者对法兰克时期（1205~1262AD）摩里亚半岛文化交流研究的深入,饮食及健康等问题也逐渐开始引起关注。法兰克人的饮食传统和观念与希腊人迥异,当他们到达这片新领地、面对当地新的食物资源和饮食习惯时,他们的饮食是否会有所改变？如果这两个人群（法兰克占领者和当地希腊人）的饮食存在差异,那么具体体现在哪些方面？这些饮食上的差异是否会对健康产生影响？许多证据能够为这些问题提供解答,
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