运用色度计测定加碘食盐中的碘含量

作者：张敏; 齐楠; 马宏佳加碘食盐碘含量色度计

摘要：测定加碘食盐中的碘含量是一个常见的生活化实验,传统上常采用滴定法,但是其操作较为复杂。笔者发现运用色度计,并借助数据采集器和计算机可以自动生成标准曲线,只需测出待测样品的吸收值,就可以直接得出样品中的碘含量。该实验操作简单、数据直观、生活化趣味浓,同时还可以培养学生运用定量思维进行化学实验探究的能力。

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