作者:朱怀义葡萄糖结构分析燃烧法式量差
摘要:葡萄糖是最重要、最常见的单糖,是多官能团物质的典型代表。对其分子组成和结构的推断包含许多解题技能。文章结合典型习题,谈燃烧法、式量差法等在确定有机分子结构中的应用,由此感悟教学要到位而不可缺位。
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《化学教与学》(CN:32-1482/G4)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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