作者:戴爱国生成性资源食品包装袋实践防护方法锈蚀条件教学案例教研课讨论题
摘要:教学案例: 这是一节“铁的锈蚀与防护”的化学教研课,授课老师在讲述了铁的锈蚀条件和防护方法后。出示了一道讨论题:某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称为“双吸剂”,该物质可能是什么?其使用原理是什么?
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《化学教与学》(CN:32-1482/G4)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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