谷胱甘肽的化学与医疗作用

作者：卢薇谷胱甘肽化学性质医疗作用氧化型还原型生理功能药理作用活性氧消除作用酶

摘要：谷胱甘肽(glutathione，GSH)在体内以氧化型(GSSG)和还原型(GSH)2种形式存在。GSH分子中的巯基容易失氢氧化，因而可以消除体内的活性氧，具有保护酶和蛋白质免受氧化，保护脏器免受损伤的功效。人工合成的GSH已广泛用于临床。

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