作者：谢吉麟氢键结晶水合物特征类型碳水化合物氨基酸作用力分子级无机酸酸式盐
摘要：氢键（hydrogen bond）是一种广泛存在的分子级别的弱作用力。在水及其溶液、结晶水合物，醇、羧基溶剂，无机酸、酸式盐、碱式盐，碳水化合物、氨和氨合物、酰胺、氨基酸、蛋白质等物质中氢键都扮演着重要角色。
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《化学教学》（CN：31-1006/G4）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《化学教学》的办刊宗旨为“探索化学教学改革，促进教师专业发展”，既有对化学学科思想和课程教学理论的解析和探讨，又有对教学实际问题的深入研究。本刊始终走在教学改革的最前沿，努力打造促进教师专业成长的最佳平台。
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