作者：张俊; 姚善泾生物微胶囊大孔型制备聚二甲基二烯丙基氯化铵pdmdaac纤维素硫酸钠预处理方法降解淀粉扩散性能添加方法淀粉糊化搅拌均匀胶体溶液糊化淀粉淀粉酶降解膜孔隙率胶囊膜孔径
摘要：利用淀粉酶降解淀粉制备了大孔型的纤维素硫酸钠-聚二甲基二烯丙基氯化铵(NaCS-PDMDAAC)生物微胶囊,改善了该体系胶囊的扩散性能.通过对淀粉预处理方法、淀粉种类、淀粉添加方法以及浓度等制备因素的研究,得到制备大孔膜胶囊的条件为:将1.2%的木薯淀粉糊化3min,冷却得到糊化淀粉的胶体溶液加入NaCS搅拌均匀,滴入PDMDAAC溶液中,待反应结束后洗涤,置于淀粉酶溶液中降解膜上淀粉以形成相应孔径.制备得到的胶囊膜的孔径和孔隙率都有了很大的提高.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
