水溶性蛋白三角帆蚌同步提取多糖上清液ph值沉淀物热水浸提
摘要:本发明公开了一种同步提取三角帆蚌水溶性蛋白和多糖的方法,是将无水乙醇保存的三角帆蚌蚌肉绞碎后进行热水浸提,浸提液离心留取上清液,调节上清液pH值到三角帆蚌水溶性蛋白的等电点,离心分别收集上清液和沉淀物;沉淀物加水复溶后调节pH值至中性,干燥粉碎后即得三角帆蚌水溶性蛋白提取物;上清液调节pH值至中性后减压浓缩,浓缩液用乙醇沉淀、离心留取沉淀物。
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《化学分析计量》(CN:37-1315/O6)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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