作者：王建萍; 邓建刚; 李建兵; 王晓滨高效液相色谱法食品添加剂安赛蜜苯甲酸山梨酸苋菜红脱氢乙酸胭脂红日落黄诱惑红
摘要：建立高效液相色谱法同时测定食品中的安赛蜜、 苯甲酸、 山梨酸、 苋菜红、 脱氢乙酸、 胭脂红、 日落黄、 诱惑红8种添加剂.样品采用 Agilent zorbax sb–C18 色谱柱梯度洗脱, 紫外检测器检测, 外标法定量分析.结果表明, 8 种添加剂的质量浓度在 0.5～20 μg/mL 范围内与其色谱峰面积线性关系良好, 相关系数均大于 0.999, 方法检出限为0.06～0.18 mg/kg.样品的加标回收率为 91.3%～101.1%, 测定结果的相对偏差为 0.47%～1.35%（n=6）.该方法操作简单, 灵敏度高, 结果准确可靠, 适用于食品添加剂的常规分析.
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