FDA修订食品添加剂条例

食品添加剂美国食品药品管理局修订fda肉类副产品食源性致病菌辐射处理吸收剂量

摘要：不久前，美国食品药品管理局（FDA）一项最终规则，修订美国食品添加剂条例，它规定了非冷藏以及冷藏未煮的肉类、肉类副产品等可接受最大吸收剂量为4．5KGy（Kilogray）的电离辐射处理，以减少食源性致病菌，并延长保存期限。

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