测定食品中三聚氰胺的二极管阵列检测器高压液相色谱法

作者：郝文二极管阵列检测器高压液相色谱法三聚氰胺测定食品液相色谱仪离心分离净化过滤

摘要：摘要一种测定食品中三聚氰胺的二极管阵列检测器高压液相色谱法，其特征在于取样后用0．2％～0．3％三氯乙酸提取三聚氰胺，用沉淀剂沉淀提取液中的蛋白质，离心分离提取液中的上清液，净化过滤，设定二极管阵列检测器液相色谱仪器方法，对三聚氰胺及其水解产物辨认，制备标准曲线得出分析方法的回归方程，用液相色谱仪测定三聚氰胺，计算三聚氰胺含量。

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