二阶导数紫外分光光度法测定面粉中的过氧化苯甲酰

作者：邓真丽; 王龑龙; 李栋; 方正东分光光度法测定过氧化苯甲酰二阶导数面粉紫外校正曲线法乙醚提取国家标准苯甲酸原子态检出限回收率色谱法精密度氢

摘要：用铁粉与盐酸反应产生的原子态氢将面粉中的过氧化苯甲酰还原成苯甲酸,用乙醚提取,采用二阶导数紫外分光光度法测定其含量,过氧化苯甲酰的检出限是1.0μg/mL,回收率为94%～106%,其测量精密度优于国家标准GB/T 5009-1996色谱法,与校正曲线法相当.

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