微波加热法测定粮食中的水分

作者：王芬微波加热法测定方法粮食水分食品监测微波功率加热时间

摘要：采用微波加热法测定粮食中的水分，测定条件是：微波功率700w、加热时间8min。测定结果的标准偏差为0．023％～0．047％(n=5)。该方法操作简便，分析时间短，分析结果准确、可靠。

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