作者：丁德明翘嘴红鲌健康养殖技术营养价值人工养殖养殖模式网箱养殖鱼塘套养养殖效益
摘要：翘嘴红鲌肉洁白鲜嫩,营养价值较高,每100克肉含蛋白质18.6克、脂肪4.6克,多细刺,鲜食和腌制均宜。人工养殖近几年刚刚起步,该品种适应各种养殖模式,如网箱养殖、成鱼塘套养等。该品种耐浮头、食性杂、病害少、产量高、养殖效益高。
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《湖南农业》（CN：43-1051/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖南农业》始终坚持面向农村、面向农民、面向市场，读者第一、质量第一、社会效益第一，为发展高效农业、致富农民、繁荣农村经济服务。着力宣传党在农村的方针政策，报道农业科技成果，推广种养加新技术，介绍农家致富经验，传递农村市场信息，指导发展商品经济。据不完全统计，每年推广农业实用技术和增产措施300多条，提供各类信息500多条，对我省100多项农业科技成...
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