作者：戴届全豆花宁乡县刀豆蜜饯俗称
摘要：刀豆花产在沩水河畔的宁乡县，以其栩栩如生的形态、鲜艳透亮的色彩、酥脆甜蜜的味道，被人们誉为“蜜饯之王”，闻名三湘四水。宁乡刀豆花，是当地民间传统的工艺美食，当地农村，历来家家都种刀豆，妇女们采用鲜嫩的刀豆，巧制刀豆蜜饯，俗称“刀豆花”，为迎宾待客、馈赠亲友的珍品。南宋宁乡
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