作者：杨肯牧小麦养鸭技术冬闲田种植营养价值粗蛋白质余杭区杭州市
摘要：早几年，笔者到杭州市余杭区余杭镇学习了种麦养鸭不用割技术，现将其介绍如下，供同行借鉴。 所谓种麦养鸭不用割，就是利用冬闲田种植小麦，待小麦成熟时，将鸭群放入麦田直接食用肥育的方式。小麦的营养价值与玉米、稻谷比较，粗蛋白质、氨基酸高多了，与鸭育肥期的需要相差不大。
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《湖南农业》（CN：43-1051/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖南农业》始终坚持面向农村、面向农民、面向市场，读者第一、质量第一、社会效益第一，为发展高效农业、致富农民、繁荣农村经济服务。着力宣传党在农村的方针政策，报道农业科技成果，推广种养加新技术，介绍农家致富经验，传递农村市场信息，指导发展商品经济。据不完全统计，每年推广农业实用技术和增产措施300多条，提供各类信息500多条，对我省100多项农业科技成...
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