作者：蒋竞辉水牛急性胃炎萝卜发酵不完全诊治引发变质发病情况
摘要：1．发病情况及症状芷江县一畜主于2006年12月下旬在集市上购进2头3岁左有的水牛。购来时2头水牛体质良好，食欲旺盛。2007年2月13日，天气晴朗，上午11点多钟，畜主来到栏舍，将前几天拌好了米糠的碎萝卜倒出来喂牛，当时发现有一股酸败味（生萝卜混合米糠堆放一起，当气温升高后容易产热发酵。因发酵不完全，进而腐败产生腐殖质、毒素），但见牛吃得好也就未放在心上，随后加了些燕麦草，加上水就离开了。
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