作者：梁民生姜秋天血液循环胃液分泌挥发油姜辣素胆结石肠道
摘要：生姜中含有的挥发油可加速血液循环，含有的姜辣素具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能，含有的姜酚，可减少胆结石的发生。生姜以及辣椒、花椒、桂皮、葱及酒等辛辣之品，性质多为燥热，在烹饪中易使食物失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。所以，吃姜有利也有弊，可吃，但不可多吃。
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《湖南农业》（CN：43-1051/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖南农业》始终坚持面向农村、面向农民、面向市场，读者第一、质量第一、社会效益第一，为发展高效农业、致富农民、繁荣农村经济服务。着力宣传党在农村的方针政策，报道农业科技成果，推广种养加新技术，介绍农家致富经验，传递农村市场信息，指导发展商品经济。据不完全统计，每年推广农业实用技术和增产措施300多条，提供各类信息500多条，对我省100多项农业科技成...
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