作者：张桂才波尔山羊饲养管理条件平均体重胆固醇含量山羊品种生长速度脂肪含量繁殖性能
摘要：该品种系肉用山羊品种，具良好体型，体躯被毛短。肌肉丰满，耐粗饲，适应性强，抗病力强。体格大，生长速度快。初生重3公斤～4公斤。在良好饲养管理条件下，放牧与圈养加精料，日增重0．2公斤以上。公羊、母羊6月龄平均体重分别为37．5公斤、30．7公斤。屠宰率高，成年羊屠宰率56％～60％。皮下脂肪含量低，尤其是胆固醇含量低，肉质鲜嫩多汁，色泽纯正，膻味小。繁殖性能好，双羔率高。2年3胎，发情周期平均为21天，妊娠期约150天。杂交利用时优势明显。
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